“ 这种黄骨鱼刺少，肉又嫩滑。无论蒸还是煲汤都很好,所以回国以后家里就经常买，不过一般我们家都是以蒸为多，感觉很鲜美。 ”

主料

• 黄骨鱼 400克

辅料

• 蒜头 适量
• 豆豉 适量
• 香菜 适量
• 大蒜 适量
• 姜 适量

配料

• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 生粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量