菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 粽香乌米饭

粽香乌米饭

收录时间：2025-07-14 01:19:24 热度：7002℃

粽香乌米饭的做法

1张图片

“ 蒸好的乌米饭还剩一部分，加了点咸肉蔬菜炒起来，再放粽叶上蒸，做了个改良版粽子，很香哦???????? ”

食材明细

主料

咸肉适量
土豆适量
四季豆 适量
胡萝卜 适量
乌米饭 适量

辅料

粽叶适量

调料

料酒适量
生抽适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

粽香乌米饭的做法步骤

1
咸香软糯，兼带着粽叶的清香更美味。
2
炒好的乌米饭放在笼屉里，均匀撒少许水，上锅蒸30分钟。
3
粽叶洗净铺在笼屉里。
4
放入乌米饭，加料酒、生抽炒匀。
5
放入四季豆和胡萝卜翻炒2分钟。
6
放入土豆丁翻炒。
7
咸肉放锅里小火煸炒出油。
8
浸泡蒸熟的乌米饭（有点硬）。
9
四季豆折去两端筋丝洗净切丁、胡萝卜切丁。
10
土豆切小块，用水冲洗一下。
11
咸肉切条。

制作小窍门

肉的咸味已经足够，所以就没再加盐。

本次制作《粽香乌米饭》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：主食米饭

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

增肥婚宴健脾养胃圣诞节蛋糕卷补虚养身陕西小吃延缓衰老自制食材幼儿痛经西北小吃私房菜烛光晚餐热菜湘菜增进食欲徽菜