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火腿时蔬炒饭

收录时间：2025-07-14 13:57:31 热度：8821℃

火腿时蔬炒饭的做法

1张图片

“ 火腿时蔬炒饭，色泽艳丽，丰富多彩，看着蛮有食欲～ ”

食材明细

主料

米饭适量
火腿适量
玉米粒 适量
香芹适量

辅料

姜末适量
黄酒适量

调料

稻米油 适量
盐适量
生抽适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

火腿时蔬炒饭的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
盛出装盘。
4
放入米饭，香芹碎炒匀约一分钟即可出锅。
5
放入玉米粒翻炒均匀，加入适量盐，生抽炒匀。
6
放入焯好的豌豆翻炒均匀，加入适量黄酒焖两分钟。
7
热锅入少许油，放入火腿丁，姜末煸好出香味。
8
煮好的大米饭放凉备用。
9
香芹切碎备用。
10
火腿切成小丁备用。
11
豌豆粒焯水备用。
12
煮好玉米剥好备用。

制作小窍门

豌豆粒焯水至熟备用！
玉米煮好剥好备用！
米饭煮硬点，粒粒分明口感更佳！

本次制作《火腿时蔬炒饭》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食炒饭

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