想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
果香卤鸡爪
果香卤鸡爪
厨色
收录时间:2024-06-18 21:03:39 热度:1944℃
1张图片
“
普普通通的卤鸡爪,放了蔓越莓鲜果,酸酸的味道去腥解腻,果味飘香。
”
食材明细
主料
鸡爪
500克
辅料
蔓越莓果
40克
葱
1段
姜
1块
蒜
4瓣
八角
2个
桂皮
2小块
花椒
20粒
香叶
4片
调料
生抽酱油
15克
郫县豆瓣酱
1勺
黄豆酱
1勺
美食特点
酸咸
口味
卤
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
果香卤鸡爪的做法步骤
1
出锅装盘啦。
2
放入蔓越莓果,大火收汁。
3
用筷子轻轻穿透,表明已经熟了
4
转中小火卤制。
5
添加适量清水烧开。
6
放入酱油。
7
放入鸡爪翻炒上色。
8
放入郫县豆瓣酱和黄豆酱翻炒。
9
起油锅放入食用油,油热后放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒出香味。
10
煮至变色捞出。
11
鸡爪收拾干净,放入开水中,水中加入花椒去腥增香。
12
葱切段,姜蒜切片。
13
食材准备好。
本次制作《果香卤鸡爪》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
推荐菜谱
儿童节
北京小吃
果冻
江西小吃
补气
抗皱
养心
西班牙菜
元宵节
情人节
西式宴请
冬至
腊八粥
秋冬进补
中秋
面条
上海小吃
冬季食谱