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滑蛋叉烧
滑蛋叉烧
凤梨小厨房
收录时间:2024-06-20 05:46:29 热度:7300℃
1张图片
食材明细
主料
叉烧
150g
鸡蛋
4个
辅料
小葱
适量
调料
盐
适量
油
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
滑蛋叉烧的做法步骤
1
儿子说我做得还不够滑,但已经很好吃了。
2
只要稍微凝固状态就好,不然干了不好吃。
3
底下稍微凝固就快速翻面。
4
倒入鸡蛋液。
5
油锅把叉烧翻炒一下(由于我的叉烧是之前做好放冰箱的,所以先炒热。如果是新鲜做好的,可以直接倒进鸡蛋液里下锅)。
6
叉烧切小片,鸡蛋打散加入葱花,盐调味。
本次制作《滑蛋叉烧》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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