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蒜苔鸡蛋香椿拌面

米拉Miira
收录时间：2025-07-16 04:08:20      热度：8154℃
蒜苔鸡蛋香椿拌面的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

蒜苔鸡蛋香椿拌面的做法步骤

  • 蒜苔鸡蛋香椿拌面的做法步骤：12
    1
    食用前快拌均匀即可。
  • 蒜苔鸡蛋香椿拌面的做法步骤：11
    2
    放入炒好的蒜苔番茄鸡蛋，继续加入香椿，醋，酱油，盐根据自己口味选择。
  • 蒜苔鸡蛋香椿拌面的做法步骤：10
    3
    锅中入式煮沸，放入菠菜面煮两开即可盛出。
  • 蒜苔鸡蛋香椿拌面的做法步骤：9
    4
    切成自己喜欢的宽度。
  • 蒜苔鸡蛋香椿拌面的做法步骤：8
    5
    菠菜面醒好后两次对折。
  • 蒜苔鸡蛋香椿拌面的做法步骤：7
    6
    加入鸡蛋，五香粉，酱油和盐炒均匀后备用。
  • 蒜苔鸡蛋香椿拌面的做法步骤：6
    7
    锅中另入油烧热，放入葱，蒜苔，番茄翻炒均匀。
  • 蒜苔鸡蛋香椿拌面的做法步骤：5
    8
    鸡蛋磕入碗中打散，锅入油烧热将蛋液倒入锅中炒散成出。
  • 蒜苔鸡蛋香椿拌面的做法步骤：4
    9
    香椿切碎放入辣椒粉，用热油淋入激出香味儿，加盐搅拌均匀备用。
  • 蒜苔鸡蛋香椿拌面的做法步骤：3
    10
    香椿洗净焯水过凉攥干水分。
  • 蒜苔鸡蛋香椿拌面的做法步骤：2
    11
    番茄，葱，蒜苔改刀装盘。
  • 蒜苔鸡蛋香椿拌面的做法步骤：1
    12
    菠菜洗净焯水，晾温后加入面粉，和成硬一点的面团，菠菜焯水后就不用加水喽，放一点盐增加面的韧劲，醒三十分钟可多揉几次。

制作小窍门

时令美食，不那错过哦！祝您生活愉快！
本次制作《蒜苔鸡蛋香椿拌面》所使用的厨具：煮锅、炒锅
菜谱标签： 面条  

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