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鲜肉香菜水饺
鲜肉香菜水饺
厨色
收录时间:2024-06-16 17:27:21 热度:2248℃
1张图片
“
家人喜爱吃饺子、包子这类食物,只要时间充裕,我就会包一些,冷冻起来,今天的饺子猪肉糜和香菜是主料。
”
食材明细
主料
面粉
600克
香菜
400克
猪肉糜
450克
辅料
鸡蛋
3个
香菇
200克
葱
1棵
食用油
2勺
调料
豆瓣酱
2勺
酱油
3勺
十三香粉
半勺
蚝油
1勺
芝麻油
2勺
盐
5克
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
鲜肉香菜水饺的做法步骤
1
好吃不停口。
2
开水下锅,煮熟捞出。
3
依次完成。
4
包成自己喜欢的饺子。
5
放上适量馅料。
6
取一份擀成圆片。
7
面团移至面板,分成小剂子。
8
香菜切碎,拌匀即可。
9
香菇焯水切碎,大葱切碎,两个鸡蛋炒碎,一同放入馅料盆里,淋入芝麻油。
10
肉糜放入盆中加入一颗生鸡蛋、十三香粉、豆瓣酱、酱油、蚝油和盐。
11
香菜清洗干净,控干水分备用。
12
面粉和清水和成软硬适中的面团,静置饧面。
本次制作《鲜肉香菜水饺》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
饺子
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