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麻辣钵钵鸡
麻辣钵钵鸡
宁静致远0217
收录时间:2025-07-17 15:18:20 热度:7529℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉丸
200g
油豆皮儿
100g
菜花
100g
鸭血
1盒
酱猪肝
1块
辅料
麻辣钵钵鸡调料
1袋
美食特点
麻辣
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
麻辣钵钵鸡的做法步骤
1
油豆皮煮熟捞出所有食材,晾凉后穿上竹签,盆中放入钵钵鸡的调料,再放入1.5升的凉开水,搅拌均匀后,放入所有的食材,让调料汁没过食材,撒上芝麻,浸泡半个小时之后即可畅快淋漓的食用。
2
菜花泡洗干净,去除根部,掰成小块,放入沸水中煮熟。
3
锅中放水煮牛肉丸和鸭血制成熟,捞出备用。
4
鸭血切块。
5
酱猪肝切片。
6
油豆皮儿泡洗干净。
7
酱猪肝准备菜花,牛肉丸,鸭血,钵钵鸡调料准备。
本次制作《麻辣钵钵鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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