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麻辣钵钵鸡

宁静致远0217

收录时间：2024-06-16 17:22:48 热度：7508℃

麻辣钵钵鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉丸 200g
油豆皮儿 100g
菜花 100g
鸭血 1盒
酱猪肝 1块

辅料

麻辣钵钵鸡调料 1袋

美食特点

麻辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

麻辣钵钵鸡的做法步骤

1
油豆皮煮熟捞出所有食材，晾凉后穿上竹签，盆中放入钵钵鸡的调料，再放入1.5升的凉开水，搅拌均匀后，放入所有的食材，让调料汁没过食材，撒上芝麻，浸泡半个小时之后即可畅快淋漓的食用。
2
菜花泡洗干净，去除根部，掰成小块，放入沸水中煮熟。
3
锅中放水煮牛肉丸和鸭血制成熟，捞出备用。
4
鸭血切块。
5
酱猪肝切片。
6
油豆皮儿泡洗干净。
7
酱猪肝准备菜花，牛肉丸，鸭血，钵钵鸡调料准备。

本次制作《麻辣钵钵鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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