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台灣風味-藥燉排骨
台灣風味-藥燉排骨
寶島小米
收录时间:2022-12-07 06:56:44 热度:9209℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
600公克
薑片
10公克
水
1200cc
辅料
黃耆
10公克
當歸
8公克
川芎
5公克
熟地
5公克
黑棗
8粒
桂皮
10公克
陳皮
5公克
枸杞
10公克
配料
鹽
1又1/2茶匙
米酒
50㏄
美食特点
其他
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
台灣風味-藥燉排骨的做法步骤
1
1.排骨放入沸水中汆燙去血水;中藥材洗淨後放入藥包袋中,備用。
2
2.將藥包袋、米酒與所有材料放入電鍋中,外鍋加一杯水,蓋上鍋蓋,按下開關,待開關跳起,續燜20分鐘後,加入鹽調味即可。
3
3.美味上桌咯!
菜谱标签:
汤类
汤羹
冬季食谱
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