菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌韭菜

凉拌韭菜

还在吃吃吃

收录时间：2024-06-16 17:08:52 热度：3033℃

凉拌韭菜的做法

1张图片

“ 很多时候，我们买来韭菜不是炒鸡蛋就是拌馅包饺子。今日，就来一道不一样的吃法… ”

食材明细

主料

嫩韭菜 200克

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
白糖半勺
鸡精半勺
蒜末和小米椒圈 适量
生抽 1勺
耗油 1勺
香醋 1勺

美食特点

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
高级难度

凉拌韭菜的做法步骤

1
搅拌均匀后即可食用。
2
倒入香醋。
3
加入耗油。
4
倒入生抽。
5
淋入热油。
6
起锅烧油。
7
加入鸡精。
8
加入白糖。
9
加入食盐。
10
将韭菜装入盘中加入蒜蓉和小米椒圈。
11
过凉攥干水分后，用刀拦腰切两半。
12
下入韭菜焯烫。
13
加入食用油（这样，焯烫的韭菜才会碧绿鲜亮）。
14
锅中加水放入食盐。
15
韭菜用盐水清洗，洗去农药残留。

本次制作《凉拌韭菜》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：凉菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至

推荐菜谱

焗饭汤羹蛋糕开胃菜养发健脾生日墨西哥菜温州菜寒露春卷开胃大雪母亲节便秘情人节豆浆浙菜