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酱香饼

我叫大栾栾

收录时间：2024-06-22 04:32:30 热度：8023℃

酱香饼的做法

1张图片

“ 用手抓饼做了个家庭版酱香饼，还别说，味道还不错。 ”

食材明细

主料

手抓饼 2张

辅料

葱花 1匙
白芝麻 1匙

调料

豆瓣酱 1勺
蒜蓉辣酱 1勺
番茄酱 1勺
耗油半勺
五香粉 半勺
白糖半勺
玉米淀粉 1勺
清水半碗

美食特点

酱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

酱香饼的做法步骤

1
切块装盘。
2
撒葱花。
3
撒芝麻。
4
手抓饼煎至两面微微焦黄，刷上酱。
5
倒入锅中，加热至粘稠。
6
搅拌均匀。
7
倒入半碗清水。
8
加入一勺玉米淀粉。
9
15ml量勺为准，调个料汁，一勺豆瓣酱，一勺蒜蓉辣酱，一勺番茄酱，半勺蚝油，半勺白糖，半勺五香粉。
10
准备好所需食材。

制作小窍门

喜欢偏甜一点的，可以在料汁中再加半勺糖。

本次制作《酱香饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃面食

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