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香橙酒芯饼干

收录时间：2025-08-12 10:11:12 热度：1830℃

香橙酒芯饼干的做法

2张图片

“ 终于等到了三月，又到了出游和野餐的日子，暖暖的天气，配上这一片香橙酒芯曲奇，惬意午后的正确打开方式就是它啦。 ”

食材明细

主料

美食特点

酸甜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

香橙酒芯饼干的做法步骤

1
装盘完成。
2
巧克力隔水融化，放凉后的橙子曲奇蘸上一层融化的巧克力，待巧克力凝固后即可。
3
放入烤盘再铺上一片橙子，烤箱预热160度烤30分钟。
4
面团放在两张油纸之间，擀成4mm厚的面片，然后用圆形模具刻出饼干片。
5
筛入低筋面粉和橙皮碎，混合搅拌均匀后揉成面团。
6
室温融化的黄油与白砂糖打发至发白，再加入蛋液继续打发。
7
橙子用盐搓洗干净，切成薄片，锅中加入10g朗姆酒和20g细砂糖，再倒入少许清水，放入橙子开中小火煮至橙子变软，离火后捞出沥干水分备用。
8
取一些橙皮切碎备用。
9
准备食材。

本次制作《香橙酒芯饼干》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙

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