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糖醋排骨炖竹笋

米拉Miira
收录时间：2024-06-16 16:51:50      热度：9535℃
糖醋排骨炖竹笋的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

糖醋排骨炖竹笋的做法步骤

  • 糖醋排骨炖竹笋的做法步骤：15
    1
    成品图。
  • 糖醋排骨炖竹笋的做法步骤：14
    2
    家常美食，请您品鉴。
  • 糖醋排骨炖竹笋的做法步骤：13
    3
    酸甜口的排骨炖竹笋就可以享用啦。
  • 糖醋排骨炖竹笋的做法步骤：12
    4
    排骨时候大火收汁即可。
  • 糖醋排骨炖竹笋的做法步骤：11
    5
    加盐调味，喜欢偏甜一点了加糖搅拌均匀。
  • 糖醋排骨炖竹笋的做法步骤：10
    6
    大概四十分钟左右，根据自己做的量调整时间。
  • 糖醋排骨炖竹笋的做法步骤：9
    7
    大火煮沸转中小火慢炖。
  • 糖醋排骨炖竹笋的做法步骤：8
    8
    加入八角，草果，倒入开水和醋抹过排骨即可。
  • 糖醋排骨炖竹笋的做法步骤：7
    9
    放入葱姜，竹笋，老抽，酱油。
  • 糖醋排骨炖竹笋的做法步骤：6
    10
    加入排骨煸炒一下。
  • 糖醋排骨炖竹笋的做法步骤：5
    11
    锅中预热入油烧热，放入糖炒糖色。
  • 糖醋排骨炖竹笋的做法步骤：4
    12
    竹笋，葱和姜改刀备用。
  • 糖醋排骨炖竹笋的做法步骤：3
    13
    排骨入锅中焯水，加花椒和料酒去腥。
  • 糖醋排骨炖竹笋的做法步骤：2
    14
    葱姜和竹笋备用。
  • 糖醋排骨炖竹笋的做法步骤：1
    15
    排骨浸泡出血水冲洗干净。

制作小窍门

炖排骨加一点醋更能释放营养，酸甜口根本停不下来呢！
本次制作《糖醋排骨炖竹笋》所使用的厨具：汤锅、煮锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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