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小元宝馄饨
小元宝馄饨
坏脾气莲莲
收录时间:2024-06-16 16:50:25 热度:9547℃
1张图片
“
馄饨做起来很简单,有肉馅,再买点馄饨皮就可以了,包一些放到冰箱冷冻,早餐就有更多花样啦。
”
食材明细
主料
肉馅
500g
馄饨皮
3包
吃馄炖碗底料
五香粉
1丢丢
盐
1丢丢
生抽
1匙
紫菜
随意
虾米
随意
芝麻油
随意
香菇精
1丢丢
腌肉馅料
生抽
1勺
蚝油
1匙
胡椒粉
少许
芝麻油
1勺
花雕酒
2匙
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
小元宝馄饨的做法步骤
1
锅内水烧开,下入馄炖,煮到漂起来就好啦。拿一个空碗,放入一点点五香粉,盐,生抽,虾皮,紫菜,把煮馄饨的热水舀一些到碗里,这样紫菜和虾皮就烫熟了,再把馄炖捞出来放到碗里面,滴上几滴芝麻油,就可以吃啦。
2
元宝馄饨做法很简单,馄饨皮放入一点肉馅,先对折一下变成三角形,然后把三角形的两个角捏在一起就好啦,做好的馄饨可以冷冻保存,要吃的时候,拿出来煮一下就好。
3
肉馅选择3分肥7分瘦,加入花雕酒,生抽,蚝油,芝麻油,胡椒粉,拌匀腌制10分钟。
制作小窍门
馄饨肉馅不用加水。
本次制作《小元宝馄饨》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
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