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小元宝馄饨

坏脾气莲莲

收录时间：2024-06-16 16:50:25 热度：9574℃

小元宝馄饨的做法

1张图片

“ 馄饨做起来很简单，有肉馅，再买点馄饨皮就可以了，包一些放到冰箱冷冻，早餐就有更多花样啦。 ”

食材明细

主料

肉馅 500g
馄饨皮 3包

吃馄炖碗底料

五香粉 1丢丢
盐 1丢丢
生抽 1匙
紫菜随意
虾米随意
芝麻油 随意
香菇精 1丢丢

腌肉馅料

生抽 1勺
蚝油 1匙
胡椒粉 少许
芝麻油 1勺
花雕酒 2匙

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

小元宝馄饨的做法步骤

1
锅内水烧开，下入馄炖，煮到漂起来就好啦。拿一个空碗，放入一点点五香粉，盐，生抽，虾皮，紫菜，把煮馄饨的热水舀一些到碗里，这样紫菜和虾皮就烫熟了，再把馄炖捞出来放到碗里面，滴上几滴芝麻油，就可以吃啦。
2
元宝馄饨做法很简单，馄饨皮放入一点肉馅，先对折一下变成三角形，然后把三角形的两个角捏在一起就好啦，做好的馄饨可以冷冻保存，要吃的时候，拿出来煮一下就好。
3
肉馅选择3分肥7分瘦，加入花雕酒，生抽，蚝油，芝麻油，胡椒粉，拌匀腌制10分钟。

制作小窍门

馄饨肉馅不用加水。

本次制作《小元宝馄饨》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜早餐

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