菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 平菇素馅水饺

平菇素馅水饺

还在吃吃吃

收录时间：2024-06-16 16:50:03 热度：7364℃

平菇素馅水饺的做法

1张图片

“ 这个素馅的水饺不放肉馅、不放鸡蛋碎，却比肉馅的饺子好吃…… ”

食材明细

主料

平菇 300克
油豆腐 250克
大葱半根
面粉 300克

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
五香粉 半勺
生抽 1勺
耗油 1勺
香油数滴

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
高级难度

平菇素馅水饺的做法步骤

1
成品图。
2
浇入一次清水煮沸。
3
水烧开下入饺子轻轻推动防止粘连。
4
包成自己习惯性的饺子。
5
擀皮包上馅料。
6
下面剂。
7
搅拌均匀。
8
倒入香油。
9
淋入热油。
10
加入耗油。
11
加入生抽。
12
加入五香粉。
13
加入食盐。
14
将平菇碎、油豆腐碎和葱末分别装入盘中。
15
大葱半根用刀竖切成条再切成葱末。
16
油豆腐切片后再切成小碎丁。
17
平菇攥干水分切碎。
18
平菇洗净之后下入锅中烧水焯烫，去除水分和草酸。
19
300克面粉加盐加水合成偏软的面团，盖盖子醒发半小时。

本次制作《平菇素馅水饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食面食饺子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

客家菜主食哺乳期零食四川小吃焗饭午餐冬季食谱素菜戚风蛋糕婴儿常见菜式 BBQ 补铁其他点心川菜养肾春饼