“ 很好吃的一道拌饭菜，有滋有味儿又营养丰富，很适合小朋友和老人家～为了方便泡饭，就不用花椒粒了，改用藤椒油，免得咬到花椒。 ”

主料

• 内酯豆腐 1盒
• 肉沫 200g

辅料

• 藤椒油 几滴
• 老抽 1匙
• 蚝油 1匙
• 黄豆酱 1勺
• 盐 适量
• 白糖 1/2匙
• 食用油 少许
• 水淀粉 适量
• 香菇精 少许

腌制肉沫

• 花雕酒 2匙
• 生抽 2匙
• 芝麻油 2匙