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白萝卜烧牛肉
白萝卜烧牛肉
蓝雨阳光780913
收录时间:2024-06-16 16:44:35 热度:5668℃
1张图片
“
白萝卜软糯,牛肉鲜美。
”
食材明细
主料
牛肉
500g
萝卜
500g
辅料
葱
50g
番茄
1个
调料
盐
适量
豆瓣酱
1勺
料酒
1勺
菜籽油
5勺
姜片
5片
蒜瓣
10个
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
数小时
耗时
高级
难度
白萝卜烧牛肉的做法步骤
1
加入盐调味即可出锅。
2
放入葱段提味。
3
一小时后加入蒜瓣和萝卜烧30分钟。
4
锅中加入水和番茄块一起烧1小时。
5
萝卜滚刀切成块。
6
放入姜片煸出姜味。
7
加入豆瓣酱炒香。
8
油热以后,放入牛肉块煸炒。
9
捞出牛肉用请求冲洗点血沫。
10
牛肉块放入水中,加入料酒去腥,煮开去掉血水。
本次制作《白萝卜烧牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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