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蒜苗白菜饺子

收录时间：2024-06-16 16:44:16 热度：9624℃

蒜苗白菜饺子的做法

1张图片

“ 被天津的疫情封在防控区，封路，出不去买韭菜。今儿正月初五包饺子的日子。难不倒我，看见阳台种了一个腊月的蒜苗，就用蒜苗代替韭菜啦！ ”

食材明细

主料

面粉适量
白菜适量
猪肉馅 适量
蒜苗适量

辅料

虾仁适量
鸡蛋适量

调料

盐适量
味精适量
生抽适量
蚝油适量
葱适量
姜适量
香油适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

蒜苗白菜饺子的做法步骤

1
蒜苗白菜饺子。
2
开水下锅煮饺子，将饺子煮熟即可。
3
做剂子，擀皮，包好饺子。
4
拌好饺子馅备用。
5
所有原料放盆里，加盐味精，香油。
6
蒜苗洗净切碎备用。
7
白菜洗净，放入料理机搅碎，挤干水分备用。
8
搅拌好猪肉馅备用。
9
猪肉馅里放葱姜末，蚝油，生抽，香油。
10
鸡蛋打散，炒熟备用。
11
虾仁切成小块，过油备用。
12
剪下蒜苗，洗净备用。
13
面粉加适量温水和成面团，醒面20分钟。
14
主要原料。

本次制作《蒜苗白菜饺子》所使用的厨具：料理机、煮锅、炒锅

菜谱标签：小吃面食家常菜饺子

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