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泡菜鱼
泡菜鱼
蓝雨阳光780913
收录时间:2024-06-16 16:42:07 热度:962℃
1张图片
“
酸辣开胃。
”
食材明细
主料
草鱼
1条
辅料
泡菜
100g
芹菜
100g
葱段
1勺
调料
姜丝
1勺
蒜片
1勺
料酒
2勺
红薯粉
2勺
菜籽油
5勺
胡椒粉
1勺
豆瓣酱
1勺
美食特点
酸咸
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
泡菜鱼的做法步骤
1
加入盐调味即可。
2
加入炸过的鱼块一起烧5分钟。
3
捞出鱼块,放入姜丝,蒜片,泡菜和芹菜段,葱段翻炒均匀。
4
油热以后,放入鱼块炸一下定型。
5
草鱼砍成块,放入盆中,加入盐,料酒和豆瓣酱抓匀,再放入红薯粉包裹。
本次制作《泡菜鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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