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爆竹新春

收录时间：2025-08-13 00:36:28 热度：4376℃

爆竹新春的做法

1张图片

“ 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。这道形似爆竹的菜也是非常的应景了 ”

食材明细

主料

培根 5片
猪肉 100克

调料

六月香韩式辣椒酱 半勺
蚝油半勺
生抽半勺
料酒一小勺
葱花适量

美食特点

酱香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

爆竹新春的做法步骤

1
美味又应景。
2
最后再撒上葱花就完成了。
3
把炒好的肉沫放在爆竹中线上。
4
加入适量清水，煮开收汁就好了。
5
加入半勺六月香韩式辣椒酱。
6
锅内加入适量食用油，加入之前留下的肉沫翻炒。
7
然后冷水上锅蒸8分钟左右。
8
全部卷好后摆成爆竹形状。
9
在培根的一头包入肉馅，卷起来。
10
培根对半切开。
11
取出来一小部分，另外的加入蚝油，生抽，料酒搅拌均匀备用。
12
猪肉切小，搅拌成肉沫。
13
准备好所有材料。

本次制作《爆竹新春》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请

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