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收录时间:2024-06-16 16:38:21      热度:6790℃
葱油饼玉米粉的做法

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葱油饼是姐姐送给我的,网上买的宜久郎鲜香葱油饼。金黄酥,面劲香,一袋有5片。

平底锅或者电饼铛预热,锅内无需放油,葱油饼无需解冻,除溥膜,放入锅内,开小火双面煎3一5分钟,煎制过程中需要及时翻面,至表面金黄起酥即可出锅。这是厂家介绍的制作方法。我做的时候,还是少放了点油煎制。玉米粉开水冲调,搅匀即可。

葱油饼外酥内软,口感有酥脆又有软糯,还有淡淡的葱香味。

食材明细

主料
  • 葱油饼 一个
辅料
  • 玉米粉 3勺
调料
  • 少许

美食特点

葱油饼玉米粉的做法步骤

  • 葱油饼玉米粉的做法步骤:7
    1
    葱油饼搭配玉米粉。
  • 葱油饼玉米粉的做法步骤:6
    2
    用一杯子倒3勺玉米粉,开水冲调,搅拌均匀。
  • 葱油饼玉米粉的做法步骤:5
    3
    两面煎至金黄起酥,用煎铲子盛出装盘。
  • 葱油饼玉米粉的做法步骤:4
    4
    一面煎至金黄起酥,用煎铲子翻面煎另一面。
  • 葱油饼玉米粉的做法步骤:3
    5
    起锅烧油,油量少,下葱油饼煎制。
  • 葱油饼玉米粉的做法步骤:2
    6
    取一个葱油饼,除去溥膜,装盘备用。
  • 葱油饼玉米粉的做法步骤:1
    7
    准备食材。

制作小窍门

煎制葱油饼,火要小,一面煎好,用煎铲翻面煎另一面,至两面金黄起酥。
本次制作《葱油饼玉米粉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   家常菜  

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