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荷包蛋肉丸汤面

收录时间：2025-08-20 07:39:01 热度：7246℃

荷包蛋肉丸汤面的做法

1张图片

食材明细

主料

肉丸适量
鸡汤三个
荞麦面 适量
白菜适量

辅料

葱花适量

调料

猪油适量
盐适量
胡椒粉 适量
鸡精少许

美食特点

咸香口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

荷包蛋肉丸汤面的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
放入葱花稍煮片刻即可出锅。
4
葱花备好。
5
煮至汤汁变浓白，放入荞麦面，白菜叶老三分钟，加入适量盐，胡椒粉，鸡精调味。
6
荞麦面备用。
7
加入适量清水，肉丸烧开煮十分钟。
8
热锅入油，打入鸡蛋煎成荷包蛋放一边，放入白菜茎翻炒均匀。
9
白菜洗净改刀备用。
10
鸡蛋备用。
11
肉丸提前解冻好备用。

制作小窍门

非常适合冬天的美味，喝上一碗暖暖的～

本次制作《荷包蛋肉丸汤面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条家常菜

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