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椒盐虹鳟鱼
椒盐虹鳟鱼
百事可笑
收录时间:2025-05-20 04:58:21 热度:3841℃
1张图片
食材明细
主料
虹鳟鱼
适量
辅料
食用油
适量
调料
盐
适量
花椒面
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
一天
耗时
简单
难度
椒盐虹鳟鱼的做法步骤
1
翻面后炸2分钟,再翻面炸两分钟,至两面呈金黄色略带微焦色捞出装盘。
2
下入虹鳟鱼关中火油炸,炸一分定型后翻面。
3
热锅凉油,油烧至七成热。
4
封保鲜膜放入冰箱腌制12小时以上。
5
将椒盐均匀涂抹在虹鳟鱼上,一定要里里外外都混匀涂抹。
6
花椒面和盐按照1:4配制椒盐。
7
虹鳟鱼切一厘米的段备用。
8
虹鳟杀好去头洗净,一定把鳞刮干净。
本次制作《椒盐虹鳟鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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