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草莓味雪花酥

★小琴儿美食❤️

收录时间：2024-06-16 16:27:54 热度：9521℃

草莓味雪花酥的做法

2张图片

食材明细

主料

黄油 45克
棉花糖 170克
奶粉 45克
坚果 60克
蔓越莓干 20克
饼干 150克
草莓干 25克

美食特点

甜香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

草莓味雪花酥的做法步骤

1
成品图，凉透后可以用袋子一颗颗包装起来，挺有卖相的！
2
成品图。
3
大小颗粒根据自己的喜欢下刀，可大可小！
4
稍微晾凉就可以切啦！不要等到凉透了切容易碎哦！
5
整好形表面撒上一层薄薄的奶粉。
6
烤盘上一定要铺上油纸，以免粘烤盘。
7
戴上烘焙手套拿出来铺到烤盘中开始整形。
8
每块饼干都裹满均匀。
9
倒入准备好的坚果和饼干翻拌均匀。
10
搅拌成无干粉细腻的糊状。
11
倒入奶粉不停的搅拌均匀。
12
棉花糖融化至浓稠的糊状。
13
黄油全部融化倒入棉花糖，不停翻拌以免糊锅。
14
开小火，锅中倒入黄油。
15
准备好上图所有食材：棉花糖170克、黄油45克、奶粉45克、草莓干25克、坚果60克、饼干150克、蔓越莓干20克。（坚果可以根据自己的口味选择）我放的是杏仁和花生米。

制作小窍门

切记一定要全程开小火哟！
火大容易糊锅。

本次制作《草莓味雪花酥》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：甜品

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