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红枣米浆馒头

收录时间：2024-06-16 16:24:00 热度：5807℃

红枣米浆馒头的做法

2张图片

“ 枣香浓郁，喧软甜香。 ”

食材明细

主料

红枣适量
面粉适量

辅料

发酵粉 适量
稠大米粥 一碗

美食特点

甜香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

红枣米浆馒头的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
蒸好焖4，5分钟，开盖。
4
揉好的馒头饧发20分钟，冷水上屉，中火蒸20分钟。
5
揉按成窝头状。
6
揪成大小均匀的剂子。
7
把枣揉进面团里。
8
红枣碎倒发好的面团上。
9
面团发好了。
10
去核红枣洗一下，晾干水份，切成红枣碎。
11
揉成稍软的面团，放温暖处发酵。
12
发酵粉的米浆倒入面粉里，搅成絮状。
13
搅匀。
14
倒入适量发酵粉。
15
打成细腻的米浆。
16
倒入搅拌机。
17
早餐剩下来一碗大米粥。

本次制作《红枣米浆馒头》所使用的厨具：搅拌机、蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜馒头花卷

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