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泡萝卜

收录时间：2025-08-05 21:27:54 热度：2943℃

泡萝卜的做法

2张图片

“ 冬天，吃萝卜的季节，泡点酸酸甜甜的萝卜，开胃。 ”

食材明细

主料

萝卜 1根

辅料

白糖 2勺
白醋 2勺

调料

生姜 3片
大蒜 3个
小米辣 2个

美食特点

酸甜口味
腌工艺
一小时耗时
简单难度

泡萝卜的做法步骤

1
放入冰箱中静置一晚上就可以开吃啦，酸酸甜甜，特别爽口哦。
2
把姜蒜，小米辣也放入密封瓶中，然后倒入调好的醋汁。
3
放凉的水中，加入三勺白醋，萝卜杀出的水倒掉，把萝卜条装入密封瓶中。
4
姜切成块儿，大蒜切成块儿，吃辣可以再切两个小米辣。
5
锅中加三碗水，两大勺白糖，煮开后凉放凉。
6
切成1厘米左右的长条，加入两勺盐，拌匀。静置半个小时。
7
准备白萝卜一根。

制作小窍门

本次制作《泡萝卜》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小菜家常菜

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