手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 酱烧鲫鱼
收录时间:2024-06-16 16:19:01      热度:3436℃
酱烧鲫鱼的做法

  1张图片

鲫鱼是我们一家三口都爱吃的,红烧鲫鱼,鲫鱼豆腐汤,鲫鱼干,酱烧鲫鱼,怎么烧都好吃,虽然我经常被小刺扎到,但还是爱它千百遍

食材明细

主料
辅料
  • 大葱 1棵
  • 1小块
  • 4瓣
  • 干红辣椒 2个
调料
  • 葱伴侣黄豆酱 2勺
  • 味达美臻品特级生抽 适量
  • 2小勺
  • 料酒 适量
  • 红糖 1勺

美食特点

酱烧鲫鱼的做法步骤

  • 酱烧鲫鱼的做法步骤:11
    1
    成品图。
  • 酱烧鲫鱼的做法步骤:10
    2
    盛盘喽。
  • 酱烧鲫鱼的做法步骤:9
    3
    起锅前加入适量味达美臻品特级生抽烧一会即可。
  • 酱烧鲫鱼的做法步骤:8
    4
    加入大葱烧两分钟。
  • 酱烧鲫鱼的做法步骤:7
    5
    两勺葱伴侣黄豆酱,焖烧5分钟。
  • 酱烧鲫鱼的做法步骤:6
    6
    两小勺盐。
  • 酱烧鲫鱼的做法步骤:5
    7
    放入干红辣椒,加入适量开水。
  • 酱烧鲫鱼的做法步骤:4
    8
    少许老抽,尽量多一点的料酒烧一分钟。
  • 酱烧鲫鱼的做法步骤:3
    9
    放入鲫鱼,一勺红糖。
  • 酱烧鲫鱼的做法步骤:2
    10
    锅里放油烧热,加入姜蒜爆香。
  • 酱烧鲫鱼的做法步骤:1
    11
    食材先准备好,鲫鱼买过来就已经清理干净,只要清洗干净,在背上改刀就行。

制作小窍门

黄豆酱烧鲫鱼,时间久味道浓郁香醇。
烧时加多一点的料酒和红糖可以更好地除腥,也可以用茶水除腥。
本次制作《酱烧鲫鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条