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白菜猪肝汤
白菜猪肝汤
清水淡竹
收录时间:2022-08-27 13:02:41 热度:2642℃
1张图片
食材明细
主料
猪肝
适量
白菜
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
白菜猪肝汤的做法步骤
1
猪肝切成薄片,用流动水冲洗干净雪沫,沥去水,加姜丝、盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2
白菜切碎、蒜瓣切碎。
3
锅中放油,煸香蒜末后放入白菜大火翻炒变软。
4
加水烧煮。
5
水开后放入猪肝烧熟,加盐、少许生抽调味。
6
补血明目,清淡营养。
本次制作《白菜猪肝汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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