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菠菜鲜贝馅饼
菠菜鲜贝馅饼
不做妖精好多年
收录时间:2022-08-27 12:54:15 热度:8991℃
1张图片
“
依旧是包饺子剩的面,约有4和饺子皮大小。做手擀面太软,包饺子太少克点,还是做小饼好了。
”
食材明细
主料
面团
50g
菠菜
几棵
鲜贝
60g
辅料
猪肉糜
小许
胡萝卜
小许
调料
食用油
半匙
食盐
小许
鸡精
小许
生抽
3g
美食特点
咸鲜
口味
其他
工艺
半小时
耗时
简单
难度
菠菜鲜贝馅饼的做法步骤
1
菠菜洗净,胡萝卜切丝。
2
锅烧开水,放蔬菜焯水。
3
过冷水。
4
撰干水分,切末。
5
取鲜贝肉和肉糜。
6
改刀,切葱末。
7
放碗里。
8
放菠菜。
9
放食用油。
10
放食盐和鸡精。
11
放生抽。
12
拌匀。
13
取面团。
14
擀皮。
15
放馅料。
16
包成馅饼。
17
或烧热,放馅饼。
18
一面金黄翻面。
19
另一面也金黄,继续翻面,反复2次即可。
20
取出来。
21
切块。
22
摆盘。
23
成品。
本次制作《菠菜鲜贝馅饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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