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菠菜鲜贝馅饼

不做妖精好多年

收录时间：2022-08-27 12:54:15 热度：9104℃

菠菜鲜贝馅饼的做法

1张图片

“ 依旧是包饺子剩的面，约有4和饺子皮大小。做手擀面太软，包饺子太少克点，还是做小饼好了。 ”

食材明细

主料

面团 50g
菠菜几棵
鲜贝 60g

辅料

猪肉糜 小许
胡萝卜 小许

调料

食用油 半匙
食盐小许
鸡精小许
生抽 3g

美食特点

咸鲜口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

菠菜鲜贝馅饼的做法步骤

1
菠菜洗净，胡萝卜切丝。
2
锅烧开水，放蔬菜焯水。
3
过冷水。
4
撰干水分，切末。
5
取鲜贝肉和肉糜。
6
改刀，切葱末。
7
放碗里。
8
放菠菜。
9
放食用油。
10
放食盐和鸡精。
11
放生抽。
12
拌匀。
13
取面团。
14
擀皮。
15
放馅料。
16
包成馅饼。
17
或烧热，放馅饼。
18
一面金黄翻面。
19
另一面也金黄，继续翻面，反复2次即可。
20
取出来。
21
切块。
22
摆盘。
23
成品。

本次制作《菠菜鲜贝馅饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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