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冬瓜炒猪肝

不做妖精好多年

收录时间：2022-09-19 21:15:16 热度：3547℃

冬瓜炒猪肝的做法

1张图片

“ 备的猪肝多了点，炒韭菜只用了部分。
剩下的用冬瓜炒一下。 ”

食材明细

主料

冬瓜 250g
猪肝适量

辅料

食用油 小许
清水 80g

调料

食盐 1g
香菜小许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

冬瓜炒猪肝的做法步骤

1
冬瓜去皮洗净。
2
切片。
3
多备的猪肝。
4
香菜洗净切末。
5
热锅冷油。
6
油热放冬瓜翻炒。
7
放食盐。
8
炒至冬瓜变色。
9
放清水。
10
盖锅盖焖煮3分钟。
11
放猪肝。
12
放香菜。
13
翻炒1分钟。
14
成品。

本次制作《冬瓜炒猪肝》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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