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紫薯椰蓉奶糕

阳台上的草莓

收录时间：2022-12-19 15:06:29 热度：6452℃

紫薯椰蓉奶糕的做法

1张图片

食材明细

主料

紫薯 100g

辅料

牛奶 250g
水适量

调料

白糖 1勺
椰蓉适量

美食特点

甜味口味
技巧工艺
数小时耗时
高级难度

紫薯椰蓉奶糕的做法步骤

1
紫薯切薄片。
2
紫薯放水里煮熟。
3
把熟紫薯放料理杯里，加牛奶，白糖用料理棒低速搅打成汁。
4
淀粉用牛奶拌成稠糊。
5
把紫薯汁放不沾锅里煮开。
6
倒入淀粉糊中小火煮，遍煮边搅拌。
7
煮至淀粉糊呈透明状即熟透。
8
把紫薯糊倒入耐热的容器里放凉后放冰箱冷藏室定型。
9
案板上撒一层椰蓉，把紫薯糕倒扣在椰蓉上。
10
切块，在撒一层椰蓉装盘即可。
11
成品图。

本次制作《紫薯椰蓉奶糕》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：糕点家常菜

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