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收录时间:2022-12-21 08:26:16      热度:5676℃
鹌鹑蛋肉丸的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

鹌鹑蛋肉丸的做法步骤

  • 鹌鹑蛋肉丸的做法步骤:1
    1
    鹌鹑蛋洗净放入锅中,煮熟放凉或用凉水泡一下剥皮。
  • 鹌鹑蛋肉丸的做法步骤:2
    2
    肉馅中加入葱姜水、生抽、蚝油、料酒、盐、淀粉、香油搅拌至粘稠,再放入葱末搅拌均匀。
  • 鹌鹑蛋肉丸的做法步骤:3
    3
    取适量肉馅将鹌鹑蛋包进去,放入盘中。
  • 鹌鹑蛋肉丸的做法步骤:4
    4
    放入笼屉,锅内水烧开,转中火蒸15分钟左右,撒上葱叶碎。
本次制作《鹌鹑蛋肉丸》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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