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排骨土豆炖宽粉
排骨土豆炖宽粉
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
收录时间:2023-04-12 23:37:43 热度:2573℃
2张图片
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
土豆
适量
宽粉
适量
调料
葱
适量
姜
适量
辣椒
适量
酱油
适量
盐
适量
料酒
适量
炖排骨料
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
排骨土豆炖宽粉的做法步骤
1
排骨用冷水泡出血水 换几次水。
2
冷水入锅烧开,煮出浮沫,捞出洗净。
3
土豆洗净削皮,滚刀切成块。
4
炒锅倒入少许食用油,放入排骨煸炒干水分,加入酱油、料酒翻炒几下。
5
放入电压力锅中,加入葱段、姜片、辣椒、盐、料酒、炖料,炖制40分钟。
6
放入土豆开盖炖5分钟左右。
7
放入宽粉炖制2分钟左右。
8
成品图。
本次制作《排骨土豆炖宽粉》所使用的厨具:电压力锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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