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蔬菜肉饼三明治

不做妖精好多年

收录时间：2023-05-01 21:38:29 热度：3552℃

蔬菜肉饼三明治的做法

1张图片

“ 家里来了小朋友，点名要吃三明治。
她有点感冒，想给她多吃点蔬菜，就用胡萝卜和油菜煎了肉饼代替精肉。 ”

食材明细

主料

猪肉 80g
胡萝卜 30g
油菜 10g
全麦土司 2片

辅料

食用油 小许
鸡蛋 1个
番茄 2片

调料

煎焙芝麻酱 适量

肉饼调料

食用油 小许
食盐小许
生抽 3g
鸡精小许
清水小许
淀粉小许

美食特点

其他口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

蔬菜肉饼三明治的做法步骤

1
胡萝卜切丝冷水下锅。
2
切油菜叶。
3
把胡萝卜煮开。
4
放油菜。
5
过冷水，撰干水分切成末。
6
取肉糜，放食用油、生抽、食盐和鸡精。
7
搅拌均匀放菜末。
8
搅拌均匀放小许清水。
9
放淀粉。
10
搅拌至上劲。
11
把土司放平底锅里煎至金黄。
12
取出来。
13
切番茄片。
14
煎个鸡蛋。
15
热锅冷油。
16
油热放入蔬菜肉糜，摊成肉饼。
17
放平底锅里煎出油脂，弄成土司大小。
18
土司上抹沙拉酱。
19
放肉饼。
20
抹沙拉酱。
21
放番茄和鸡蛋，抹沙拉酱放番茄和土司。
22
包起来，切开。
23
成品。

本次制作《蔬菜肉饼三明治》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：主食小吃家常菜

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