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土豆鲜虾饼

收录时间：2023-05-01 23:40:27 热度：2525℃

土豆鲜虾饼的做法

1张图片

“ 土豆和鲜虾都是孩子的最爱，两种食材组合，更是绝配！ ”

食材明细

主料

土豆两个
虾适量

辅料

香葱适量

调料

食盐适量
蚝油适量
胡椒粉 少许
生粉少许

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

土豆鲜虾饼的做法步骤

1
鲜虾去头，去虾线，洗净备用。
2
放锅里焯水，虾变红捞出。
3
剥掉外壳。
4
蒸熟的土豆压泥，备用。
5
如图。
6
土豆泥里加入少许生粉，加入切好的香葱碎。揪一陀面团，搓成圆球状，包入一只虾仁。
7
电饼铛预热一分钟，刷油，放入土豆饼。
8
翻面，可以用锅铲轻轻按压土豆饼。让它受热均匀。
9
成品。
10
特别香！试着做做吧！

制作小窍门

1.土豆提前蒸熟，压成泥状，泥越细腻越好。
2.想要土豆饼外面脆一点，油可以适量多一点！

本次制作《土豆鲜虾饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：小吃家常菜早餐

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