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爆炒骨肉相连

邱邱的厨房日记

收录时间：2023-05-03 17:20:05 热度：2131℃

爆炒骨肉相连的做法

4张图片

“ 今天分享一道爆炒骨肉相连，外酥里嫩，香辣下饭，非常好吃！ ”

食材明细

主料

骨肉相连 10串

辅料

洋葱半个
青尖椒 2个
干辣椒 5个
大蒜半头
淀粉一大勺

调料

生抽 2勺
蚝油 1勺
烧烤料 适量
孜然粉 适量
油适量

美食特点

香辣口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

爆炒骨肉相连的做法步骤

1
准备食材备用。
2
先把骨肉相连解冻。
3
解冻之后去掉竹签加入一勺蚝油。
4
加入一勺生抽。
5
加入一大勺淀粉。
6
拌均匀腌制片刻。
7
蒜切成蒜末，干辣椒切断青尖椒，切断洋葱，切成小块。
8
锅烧油下入骨肉相连，小火炸。
9
炸至金黄定型捞出控油备用。
10
起锅烧油，下入干辣椒，蒜末，洋葱，青尖椒，翻炒出香味。
11
加入炸好的骨肉相连，翻炒均匀。
12
加入适量的烧烤料翻炒均匀。
13
加入适量的孜然粉，翻炒均匀。
14
加入一勺生抽翻炒均匀。
15
最后撒上熟白芝麻即可。
16
一道香辣下饭的爆炒骨肉相连就做好了。
17
成品图！

本次制作《爆炒骨肉相连》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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