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豆渣玉米面馒头
豆渣玉米面馒头
敏zhu
收录时间:2023-05-05 14:38:54 热度:3994℃
3张图片
“
新玉米面下来了,秋天,正是吃玉米的时候,做成各种面食都好吃,加上豆渣,粗粮细作,美味营养都有了。
”
食材明细
主料
玉米面
适量
中筋面粉
适量
豆渣
适量
辅料
酵母
少许
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
豆渣玉米面馒头的做法步骤
1
早上做豆浆后留下的豆渣。
2
加入基本同量的面粉和玉米面。
3
慢慢加入温水,搅拌。
4
最后揉成光滑面团,静止发酵两小时。
5
面团两倍大。
6
然后操作成你喜欢的任何的馒头样子都可以,二次发酵半小时。
7
冷水上锅,上汽后蒸十五分钟,关火焖五分钟。
8
新玉米面做的馒头,超级好吃。
9
玉米的香味很浓郁。
本次制作《豆渣玉米面馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
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