“ 白玉菇通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，是极具品味的美味食材，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。这道【虾仁白玉菇】用彩椒搭配烹制而成，色泽非常漂亮。 ”

主料

• 虾仁 150克
• 白玉菇 200克

辅料

• 彩椒 适量
• 葱 适量
• 姜 适量

调料

• 油 10克
• 盐 6克
• 料酒 5克
• 淀粉 适量