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咸饼干
咸饼干
可意妈妈
收录时间:2023-05-19 12:47:06 热度:628℃
2张图片
食材明细
主料
低筋面粉
180克
黄油
65克
细砂糖
8克
柠檬汁
5克
植物油
30克
蛋清
18克
盐
3.5克
黑芝麻
少许
辅料
蛋黄
(刷表面)少许
美食特点
其他
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
普通
难度
咸饼干的做法步骤
1
材料备齐 ,黄油软化。
2
黄油,盐,糖,植物油混合均匀。
3
加入蛋清和柠檬汁拌匀。
4
加入过筛的低筋面粉拌匀
5
揉成柔软的面团。
6
将面团擀成35厘米长,宽约5厘米左右的长方形。表面刷蛋黄液,用叉子划出纹路。
7
切成两指宽的小块。表面撒少许黑芝麻。
8
烤箱中层180度 30-35分钟即可
9
出炉脱模放凉。
制作小窍门
没有柠檬汁可以用白醋。
本次制作《咸饼干》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烘焙
下午茶
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