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猪杂炒笋

收录时间：2023-05-20 21:01:01 热度：4602℃

猪杂炒笋的做法

2张图片

“ 鲜笋清甜爽口，配上猪杂炒，开胃消食。 ”

食材明细

主料

鲜笋 350g
猪肝 100g
猪肉 100g
小肠 50g

辅料

彩椒各半个
姜适量
蒜适量

调料

蚝油 2匙
酱油 4匙
生粉 1匙
食盐适量
食用油 适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

猪杂炒笋的做法步骤

1
准备的食材。
2
猪杂切好加入姜、蚝油、酱油、生粉、适量食调味。
3
热油炒鲜笋，彩椒。
4
炒两分钟盛出来备用。
5
另起锅，热油爆香蒜末，倒入猪杂翻炒。
6
猪杂炒至变色。
7
倒入笋一起翻炒。
8
加入适量盐、蚝油、酱油调味。
9
炒均匀即可出锅。
10
成品。

本次制作《猪杂炒笋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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