想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
滑蛋牛肉
滑蛋牛肉
邱邱的厨房日记
收录时间:2023-01-07 10:09:31 热度:9178℃
2张图片
食材明细
主料
牛里脊肉
150g
鸡蛋
3个
生抽
一勺
料酒
一勺
淀粉
一勺
辅料
蒜
2颗
葱
一根
调料
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
滑蛋牛肉的做法步骤
1
准备食材备用。
2
牛肉洗干净,切成薄片。
3
加入一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉适量的食用油抓拌均匀,腌制片刻。
4
鸡蛋打散,搅拌均匀。
5
蒜切成蒜末,葱白切粒,葱叶切成葱花。
6
锅烧油下入牛肉翻炒至变色。
7
加入蒜末和葱白炒香。
8
沿锅边淋入鸡蛋液,先不要搅动,待蛋液凝固再翻动。
9
加入适量的盐调味。
10
加入适量的鸡精翻炒几下。
11
撒上葱花即可出锅。
12
一道鲜香滑嫩的滑蛋牛肉就做好了。
13
成品图!
本次制作《滑蛋牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
猜你喜欢
更多
健康无油酸奶吐司
红薯饼
肉片炒苦瓜
火腿炒黑豆芽
土豆烧鸭肉
满口都充满幸福感的拉丝~芝士焗吐司
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
馒头花卷
私房菜
戚风蛋糕
酒席
婴儿
春季食谱
西班牙菜
情人节
增进食欲
热菜
立秋
美白
中式宴请
清肺止咳
婚宴
元旦
抗过敏
福建小吃