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韭菜木耳猪肉馅蒸饺

收录时间：2023-06-23 07:04:17 热度：1722℃

韭菜木耳猪肉馅蒸饺的做法

1张图片

“ 口感爽脆，清新不油腻，皮薄馅大，味美！ ”

食材明细

主料

韭菜适量
黑木耳 适量
肉末适量

辅料

饺子皮 适量

调料

酱油少许
胡椒粉 少许
香油少许
糖少许

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

韭菜木耳猪肉馅蒸饺的做法步骤

1
准备好食材:如图所示，黑木耳需提前泡发。
2
肉末放酱油，胡椒粉，糖搅拌均匀，分两次加少量的水搅拌起胶，这样馅才鲜嫩有汤汁。
3
将韭菜，黑木耳改刀切碎放入肉末中混合搅拌均匀，加少许香油搅拌均匀，馅料就好了。
4
取一张饺子皮放上适量的馅按自己喜欢的方式包好。
5
依次包好饺子放入电煮锅蒸蓝里(垫了油纸防粘)。
6
盖上盖子大火蒸18分钟。
7
时间到，打开盖子，香味扑鼻。
8
成品图。
9
成品图。
10
早餐加杯青汁和蘸料油醋汁更完美。

本次制作《韭菜木耳猪肉馅蒸饺》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：主食家常菜饺子午餐晚餐

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