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罗宋汤

宁静致远0217

收录时间：2023-07-30 04:19:34 热度：8706℃

罗宋汤的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肉 1块
西红柿 1个

辅料

土豆 1个
卷心菜 1/4个
芹菜 1/5棵
洋葱半个
番茄酱 半袋

调料

盐 5g

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

罗宋汤的做法步骤

1
食材准备，洗净。
2
胡萝卜去皮切块，芹菜切小丁，卷心菜切小丁，香叶准备。
3
牛肉切片。
4
锅中烧水，焯牛肉片，去除血水，捞出备用。
5
西红柿洗净，烫10分钟，去皮，切块，姜去皮切片。
6
锅中放油，爆香洋葱和姜。
7
放胡萝卜炒3分钟，然后放牛肉片炒变色。
8
加入西红柿和土豆块炒匀，捞出。
9
锅中放油炒西红柿成半泥状，加开水，番茄酱，烧开。
10
加入炒好的牛肉煮至牛肉软烂，放土豆，胡萝卜，卷心菜，芹菜丁烧开，撒胡椒粉，盐拌匀。
11
盛出。
12
放芹菜叶即可。

本次制作《罗宋汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

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