菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 粉汤羊血

粉汤羊血

收录时间：2023-08-20 18:51:17 热度：6661℃

粉汤羊血的做法

2张图片

“ 简单美味的粉汤羊血，没有羊汤，加点鸡精也非常鲜美。 ”

食材明细

主料

羊血 200g
土豆粉条 100g

辅料

黄花菜 少许
木耳少许
韭菜少许

调料

葱适量
少米椒 2个
鸡汁少许
盐适量
生抽少许
胡椒粉 少许
辣椒面 少许
姜适量
蒜适量

美食特点

香辣口味
烩工艺
十分钟耗时
简单难度

粉汤羊血的做法步骤

1
将粉条、黄花菜、木耳提前泡好，剪短备用。
2
羊血切条，冷水下锅，加少许盐，开锅煮1分钟左右，捞出冲洗干净。
3
炒锅放油烧热，放葱姜蒜、小米椒炒出香味，放辣椒面炒出红油。
4
加入适量开水。
5
放入胡椒粉、盐。
6
放少许生抽。
7
放入羊血、黄花菜和木耳。
8
放入鸡汁。
9
放入韭菜。
10
成品。

制作小窍门

1.羊血冷水下锅，焯一下冲洗干净，可去除异味。
2.胡椒粉可去腥增香。

本次制作《粉汤羊血》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：汤类家常菜秋季食谱冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

法国菜烧烤醒酒清肠客家菜粽子排毒宴客菜自制酱料儿童节芝士蛋糕养生菜素食快餐祛湿创意菜名菜东北小吃