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蒜蓉粉丝娃娃菜蒸扇贝

收录时间：2023-08-21 03:23:18 热度：7819℃

蒜蓉粉丝娃娃菜蒸扇贝的做法

2张图片

“ 简单的美味。 ”

食材明细

主料

娃娃菜 1颗

辅料

粉丝 1把
扇贝肉 约15个

调料

蒜蓉辣椒酱 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉粉丝娃娃菜蒸扇贝的做法步骤

1
娃娃菜掰掉老叶，切掉根部。
2
切成均匀的六牙。
3
将娃娃菜放入盘中垫底。
4
提前用冷水将粉丝泡软，用剪刀剪短，放在娃娃菜上。
5
再放上清洗干净的扇贝肉。
6
淋上适量蒜蓉辣椒酱。（前面菜谱有蒜蓉辣椒酱的做法）
7
大火蒸6分钟。
8
成品。

制作小窍门

1.粉丝不要煮或用开水烫，过于软烂影响口感。
2.粉丝剪短方便食用。

本次制作《蒜蓉粉丝娃娃菜蒸扇贝》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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