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收录时间:2023-08-23 03:36:20      热度:3447℃
香酥炸虾仁的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

香酥炸虾仁的做法步骤

  • 香酥炸虾仁的做法步骤:1
    1
    虾剥成虾仁后,去虾线,洗净。
  • 香酥炸虾仁的做法步骤:2
    2
    切适量的葱和姜。
  • 香酥炸虾仁的做法步骤:3
    3
    把葱,姜和虾仁放入碗中,再放入料酒,酱油,蚝油搅拌均匀,腌制20分钟左右。
  • 香酥炸虾仁的做法步骤:4
    4
    把鸡蛋和淀粉搅成糊状,放入适量的椒盐,然后把虾仁放到面糊里面。
  • 香酥炸虾仁的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀,如果有点稀的话就再放入适量的淀粉。
  • 香酥炸虾仁的做法步骤:6
    6
    锅中放油烧热,烧至七成热后把虾仁放入锅中,炸至金黄,捞入盘中。
  • 香酥炸虾仁的做法步骤:7
    7
    再把虾放入锅中,复炸40秒左右。
  • 香酥炸虾仁的做法步骤:8
    8
    绕入盘中即可,盛盘出锅。
  • 香酥炸虾仁的做法步骤:9
    9
    开动吧????
本次制作《香酥炸虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   海鲜  

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