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酱骨架
酱骨架
斌1975
收录时间:2023-08-26 00:07:06 热度:4395℃
1张图片
食材明细
主料
龙骨
适量
辅料
葱
适量
八角
适量
香叶
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
食盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
排骨酱
1勺
沙茶酱
1勺
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
酱骨架的做法步骤
1
龙骨解冻清洗干净,去掉血水。
2
沥干。
3
开水锅中放适量姜,加入龙骨,焯水。
4
葱姜蒜备好,调料放入碗中,加些清水拌匀。
5
龙骨放入电压力锅中,加开水 。
6
葱姜蒜放入,香叶和八角也放入。
7
调料也倒入。
8
盖上锅盖,按肉鸡键,压30分钟。
9
下气后,打开锅盖。
10
捞出肉肉,开吃。
本次制作《酱骨架》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
东北菜
午餐
晚餐
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