手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 清炒菜心
收录时间:2023-08-30 20:05:57      热度:1916℃
清炒菜心的做法

  2张图片

这个是广东菜心,和广东芥兰有点像,但是是不一样的口感。

食材明细

主料
  • 广东菜心 500g
辅料
  • 蒜头 3瓣
  • 红椒 1个
调料

美食特点

清炒菜心的做法步骤

  • 清炒菜心的做法步骤:1
    1
    菜心摘掉黄叶,根部比较老,需要削皮,清洗干净备用。
  • 清炒菜心的做法步骤:2
    2
    把菜心切成小段。
  • 清炒菜心的做法步骤:3
    3
    起锅烧油,下蒜末炒香。
  • 清炒菜心的做法步骤:4
    4
    倒入菜心,翻炒均匀。
  • 清炒菜心的做法步骤:5
    5
    加少量清水,翻炒2分钟。
  • 清炒菜心的做法步骤:6
    6
    撒上红椒丝(放红椒是为了色彩丰富,也可以不放)。
  • 清炒菜心的做法步骤:7
    7
    倒1勺蚝油,翻炒几下。
  • 清炒菜心的做法步骤:8
    8
    加1匙盐,半匙鸡精调味,翻炒均匀即可。
  • 清炒菜心的做法步骤:9
    9
    成品。菜心很脆,清淡的素菜也可以很美味。
本次制作《清炒菜心》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   快手菜   下饭菜   粤菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条