菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 排骨烀土豆

排骨烀土豆

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2023-10-19 14:32:08 热度：8918℃

排骨烀土豆的做法

2张图片

食材明细

主料

排骨适量

辅料

土豆一个
冰糖适量

调料

料酒适量
葱适量
姜适量
大料适量
香叶适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
玉米油 适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

排骨烀土豆的做法步骤

1
排骨焯水洗净，土豆去皮洗净。
2
准备好冰糖。
3
准备好姜、葱、大料、香叶。
4
锅内放玉米油，倒入冰糖慢慢炒一会。
5
冰糖炒制焦糖色。
6
放入姜、葱、大料、香叶，炒出香味。
7
倒入排骨，翻炒一会。
8
放生抽，老抽炒匀。
9
放入土豆，倒入适量开水。
10
锅内烧开，盖上锅盖小火炖40分钟。
11
放盐继续炖20分钟，关火焖2小时更入味。
12
排骨烀土豆就好了。
13
出锅，装盘。
14
土豆非常入味、好吃。

本次制作《排骨烀土豆》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

素食常见菜式秋季食谱传统美食紧致肌肤咖喱菜酒席自制酱料果汁技巧类健脑益智壮阳炒饭春饼春分慕斯增肥小雪