菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 排骨烀土豆

排骨烀土豆

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2023-10-19 14:32:08 热度：8926℃

排骨烀土豆的做法

2张图片

食材明细

主料

排骨适量

辅料

土豆一个
冰糖适量

调料

料酒适量
葱适量
姜适量
大料适量
香叶适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
玉米油 适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

排骨烀土豆的做法步骤

1
排骨焯水洗净，土豆去皮洗净。
2
准备好冰糖。
3
准备好姜、葱、大料、香叶。
4
锅内放玉米油，倒入冰糖慢慢炒一会。
5
冰糖炒制焦糖色。
6
放入姜、葱、大料、香叶，炒出香味。
7
倒入排骨，翻炒一会。
8
放生抽，老抽炒匀。
9
放入土豆，倒入适量开水。
10
锅内烧开，盖上锅盖小火炖40分钟。
11
放盐继续炖20分钟，关火焖2小时更入味。
12
排骨烀土豆就好了。
13
出锅，装盘。
14
土豆非常入味、好吃。

本次制作《排骨烀土豆》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜

推荐菜谱

补血湖北小吃芝士蛋糕徽菜祛湿晚餐补硒驱寒暖身奶昔下午茶藏菜小清新素菜延缓衰老儿童糕点增进食欲闽菜