菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 辣炒花甲

辣炒花甲

五加五左左

收录时间：2024-06-05 10:23:42 热度：7240℃

辣炒花甲的做法

1张图片

“ 烧烤店必点小菜儿！ ”

食材明细

主料

花甲 500g

辅料

洋葱 1/3个
香菜 3根
葱 2块
姜 2块
蒜 4瓣
干辣椒 5个

调料

豆瓣酱 1勺
酱油 1勺
糖 1/3勺

美食特点

香辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

辣炒花甲的做法步骤

1
葱姜蒜和干辣椒炒香。
2
加入洋葱。
3
加入豆瓣酱。
4
炒出红油。
5
倒入花甲。
6
大火翻炒。
7
加1勺海鲜酱油、糖。
8
出锅。

制作小窍门

1、花甲可以提前焯水，炒的时候就更快一些。如果直接下锅，炒的久一点，味道会咸。连着两天试了一下，提前焯水的口感更好。
2、出锅前加入香菜翻炒，味道更好。

本次制作《辣炒花甲》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象

推荐菜谱

健脑益智午餐早餐面食小清新二人世界法国菜消食小满河南小吃翻糖开胃贫血贴秋膘荤菜妇女节元旦白露